רוקאָלאַ - גראָוינג

דאַנק צו די פאַרשפּרייטן פון איטאַליעניש קוויזין, אונדזער קוקינג אַרייַנגערעכנט אַ רוקאָלאַ. רוקאָלאַ, אָדער ווי עס איז אויך גערופן, ערוקאַ, אַ ראַקעט, איז אַ גאָר נוציק פאַבריק פֿאַר די מענטשלעך גוף פון די קרויט משפּחה. די בלעטער פון די גרינס כּולל אַ רעקאָרד סומע פון ​​וויטאַמין C, ייאַדיין, מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ. רוקאָלאַ איז נוצלעך צו מענטשן וואס אַדכיר צו דיעטאַרי דערנערונג. עס זענען עטלעכע ווערייאַטיז פון קולטור, די מערסט פאָלקס פון וואָס איז "פּאָקער".

די ראָסאַלאַ וואַקסן ראָסעט, די קוסט ריטשאַז אַ הייך פון 60 סענטימעטער. די פאַבריק האט פעדערי בלעטער, בלומז מיט ווייַס אָדער יעלאָויש בלומען. סעעדס זענען ליגן אין ילאָנגגייטאַד פּאָדס אַרויף צו 30 גריינז. זאמען פון אַרוגולאַ זענען געניצט פֿאַר מאכן זענעפט. די גרינז האָבן אַ אָנגענעם אַראָמאַ און אַ רעפרעשינג טעם.

ווען גראָוינג אַרוגולאַ מוזן נעמען אין חשבון אַז די פאַבריק איז קעלט-כאַרדי און כייגראָופּאַלאַס. דערצו, עס איז פּרעסאָאָוס - צו קריגן אַ גרינס פּראָדוקט, די אַרוגולאַ איז סאָון מיט אַ מעהאַלעך פון 3 וואָכן. דער ערשטער קראַפּס קענען זיין געטאן שוין אין שפּעט אפריל - פרי מייַ, ווי די געוויקס קענען וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס פון -7 דיגריז, און דעמאָלט, איבער די זומער צייַט, וואַקסן יונג בלעטער. פּלאַנטינג און קאַרינג פֿאַר די שעפּן זענען פּשוט - וועגן די זעלבע זיי וואַקסן אַ סאַלאַט.

ווי צו פאַבריק אַ האַנדשאַקע?

ראָוקאָלאַ וואַקסן געזונט אין נייטראַל און אַ ביסל אַלקאַליין סוילז. אויב די לאַנד איז וויקלי אַסידיק אין דעם גאָרטן, דעמאָלט דער געגנט אונטער די אָרעם זאָל זיין לימעד דורך אַדינג סלאַקעד לייַם. סאָופּינג אַראָוז קענען זיין געשאפן גלייַך אין די עפענען ערד, אָבער צו באַקומען אַ בעסער שניט, און אַז עס איז מער שעפעדיק, עס איז בילכער צו וואַקסן סידלינגז.

ווי צו וואַקסן אַרוגולאַ?

צו וואַקסן סידלינגז, רוקאָלאַ אין די טעפּלעך מיט גאָרטן באָדן זייען 3-4 זאמען, אַ ביסל ספּרינגקאַלינג די ערד. אָרט די טעפּלעך אויף אַ געזונט-לייט פֿענצטער סיל, באַלקאָן אָדער לאַדזשיאַ. די ערשטער שוץ זענען שוין באמערקט אויף די פינפט טאָג. ספּראַוץ אין ברילן טאָן ניט דאַרפֿן אַ פּיק, זיי קענען זיין טראַנספּלאַנטיד צוזאַמען מיט קאַנטיינערז אין די עפענען ערד. אויב די דזשערמאַניישאַן קאַפּאַציטעט פון די זאמען איז גוט, דעמאָלט די גלאז איז צעטיילט אין צוויי כאַווז, און די פאַבריק איז געפלאנצט אָן דיסטורינג די ערד קאָמאַטאָזער מאַצעוו. פּלאַנט די סידלינגז אין אַ געזונט-סאַנליט אָרט, אַבזאָרבינג די ווייַטקייט צווישן די ראָוז פון 30-35 סענטימעטער און אין די רודערן צווישן די בושעס 8-10 סענטימעטער, אַזוי ווי נישט צו טיקאַן די קראַפּס.

כאָטש, ווי שוין אנגעוויזן, די שעפּן איז קעגנשטעליק צו קעלט, עס איז בעסער צו רעדנ מיט אַ האַלב-שנייַדן פּלאַסטיק לאגלען און מאַכן אַ מינימאַל מינימיזע. מיט דער געריכט פראָסט, די סידלינגז נעמען באַשיצן בייַ נאַכט. זאָרגן פון די גערעטעניש כולל וואָטערינג, ווידינג און לוסאַנינג. אין די היץ, וואָטערינג זאָל זיין אָפט און שעפעדיק, אַנדערש די בלעטער וועט האָבן אַ ביטער טעם און וועט זייַן פאַסאַנאַבאַל. בעשאַס די גאנצע וווּקס פון דער פאַבריק, רוקאָלאַ טוט נישט דאַרפן פערטאַלייזינג מיט פערטאַלייזערז.

אָגאָראָדניקי, וואָס טאָן ניט האָבן קיין דערפאַרונג, זענען אינטערעסירט אין ווי צו זאַמלען אַ רוקאָלאַ? די פאַבריק איז כאַרוואַסטיד ווי די יונג בלעטער וואַקסן. די וואָג פון איין קאָרעטע כאָלעל פון 20-60 ג. טאָרן גרינז קענען זיין סטאָרד אין אַ פּעקל אין די פרידזשידער אויף די דנאָ פּאָליצע פֿאַר וועגן אַ וואָך.

פּעסץ און חולאתן פון אַראָוז

ווראָקערס בייפּאַס די שעפּן מיט די זייַט, ווייַל די פאַבריק דאַנק הויך צופרידן פון יקערדיק אָילס, ינסעקץ פֿאַר עסנוואַרג איז נישט פּאַסיק. די קולטור קענען זייַן אַפעקטאַד דורך פונגאַל קרענק, רובֿ אָפט די קייל אַז דאַמידזשיז די רוץ פון קרוסיפעראָוס. קראַנק געוויקסן וווּהין, זיי קוקן אַפּרעסט. אויב איר קוק בייַ די רוץ פון אַראָוז, איר קענען זען קליין בוליז פון בראַוניש קאָלירן אויף זיי. אין דעם פאַל פון די פונגוס פאַרשפּרייטן, די ינפעקטאַד שעפּן איז ילימאַנייטאַד און באהאנדלט מיט כעמיש אַנטיפאַנגגאַל אגענטן אָדער כיידרייטאַד לייַם. דער באָדן איז דיידזשעסטיד, אַזוי אַז די פונגוס ספּאָרז וואָס האָבן געפאלן אין די באָדן זענען צעשטערט.

ליבהאבערס פון אַראָוז קענען וואַקסן אַ ליידיק פאַבריק אויף אַ פֿענצטער סיל אין ראַכוועסדיק נידעריק פּאַץ אַלע יאָר קייַלעכיק.