צוברוינער פֿאַר שאַוואַרמאַ

שאָרמאַ, אויך גערופן שאַוומערי, דאָנער און קובבאַ, איז אַ בייקט פלאַך שטיקל אלנגעוויקלט מיט געפּרעגלט פלייש און וועדזשטאַבאַלז. הייַנט עס איז צוגעגרייט ניט בלויז אין קייטערינג עסטאַבלישמאַנץ, אָבער אויך אין שטוב ווייַל עס איז ינקרעדאַבלי געשמאַק און סאַטיספייינג. אבער אָן אַ שאַוואַרמאַ צוברוינער, פּריפּערינג דעם פֿאַרבייַסן וואָלט זיין אוממעגלעך.

גרילל טאָאַסטער פּרעססער

דעם עקוויפּמענט אין די קיטשאַנז פון ציבור קייטערינג עסטאַבלישמאַנץ איז ווי נייטיק ווי די שaurמאַ-אַפּאַראַט. די ייבערפלאַך פון אַזאַ דרוק טאָוסטער מיט אַ קאָראַגייטאַד סטרוקטור איז העאַטעד, ריזאַלטינג אין אַפּעטיטלעך בראָטן סטריפּס אויף די פּיטאַ ברויט. אין דערצו, אונטער דער היץ השפּעה, אַלע קאַמפּאָונאַנץ פון די פילונג זענען יונאַפאָרמלי וואָרמד אַרויף און דער טעם פון די פֿאַרבייַסן איז באטייטיק ימפּרוווד. די גרילל טאָסטטער, וואָס איז אָפט גערופן אַ סענדוויטש צוברוינער, קענען זיין געניצט ניט בלויז פֿאַר פריינג שאַוואַרמאַ, אָבער אויך צו צוגרייטן קלאַסיש טאָסט, און באַקינג בונס מיט אַ פילונג.

קאָנטאַקט טאָוסטערז פֿאַר שאַוואַרמאַ קענען זיין גלאַט און קאָררוגאַטעד. דער ערשטער לאָזן צו קאָכן קיילים אין אַ מער מילד מאָדע. די מעטאַל פּלאַטעס פון די אַפּאַראַט קומען אין קאָנטאַקט מיט די ייבערפלאַך פון די פעסט עסנוואַרג און וואַרעם עס יוואַנלי. די קלאַמפּינג מיטל מיט אַ קאָררוגאַטעד ייבערפלאַך בלעטער אויף די שטיקל ראַדז סטריפּס. עס איז די ווערייאַט וואָס איז מערסט בילכער פֿאַר די צוגרייטונג פון שאַוומערי. אין דערצו, די דעוויסעס זענען אַנדערש פון יעדער אנדערער אין די נומער פון באַהיצונג זאָנעס. בודזשעט מאָדעלס אַרייַננעמען איין פּאָסטן מיט איין באַהיצונג זאָנע. צוויי פּאָרשאַנז פון די שיסל קענען זיין העאַטעד אין איין-שטעלע פּרעסע גריל מיט צוויי באַהיצונג זאָנעס.

מער פּראָדוקטיוו דעוויסעס זענען צוויי-פּאָסטן מאָדעלס. יקוויפּט מיט פרייַ טערמאַסטאַץ, זיי זענען ביכולת צו אַרבעטן מיט הויך עפעקטיווקייַט און ענשור אַנינטעראַפּטיד אָפּעראַציע פון ​​די קאַטערינג מיט הויך באַדינגונג. געגעבן די אַדוואַנידזשיז פון אַזאַ אַ דרוק טאָוסטער, עס איז וויידלי געניצט פֿאַר קוקינג אנדערע קיילים - פראנצויזיש הייס הינט, פארמאכט סאַנדוויטשיז אַזאַ ווי פּאַניני, אאז"ו ו. הייַנט, דעם איז אַ ינטאַגראַל טייל פון אַ גאַנץ קייט פון ויסריכט, ביידע אין רעסטראַנץ פון קלאסישע קוויזין, און רירעוודיק טריילערז, גאַס שאַפּס, אאז"ו ו.

הייַנט פאַכמאַן גרילז זענען געשאפן דורך פאַרשידענע דייַטש, איטאַליעניש, טערקיש, האָלענדיש און פראנצויזיש מאַניאַפאַקטשערערז, אָבער לעצטנס עס איז גראָוינג בטחון אין כינעזיש ויסריכט.