מעטרעסע, ניט צופרידן מיט אַזאַ אַ דערגרייה פון טעכניש פּראָגרעס, ווי אַ קיילימ - וואַשער, כּמעט טעגלעך פּנים וואַשינג נאָר די בערג פון קיילים. אין אַזאַ קאַסעס, איינער פון אַ ברייט קייט פון מאָדערן דישוואַשינג דיטערדזשאַנץ איז גרינג צו פֿאַרזאַמלונג. אויב איר גלויבן גאַנצע, אַפֿילו אַ איין קאַפּ פון אַזאַ אַ נס מיטל איז גרינג צו קאָפּע מיט אַפֿילו די מערסט גריסי באַקינג שיץ און וועט זייער פאַרשטיין די אַרבעט. אין אַזאַ צייט, ווייניק מענטשן טראַכטן וועגן זייער שעדלעך, ווייַל דער קלאָר עפעקטיווקייַט בייַ ערשטער בליק סערפּאַסיז די ומזעיק ריסקס.
אין אַלגעמיין, קאַנסאַנטרייטאַד דזשעלז מיט ייבערפלאַך-אַקטיוו דיטעקטעראַנץ בישליימעס שעפּן אַ פאַרשיידנקייַט פון ימפּיוראַטיז, אָבער עס זאָל נישט זייַן פארגעסן אַז די מער פון זיי אין די פּראָדוקט, די מער עס בלייבט אויף די קיילים, טראָץ אָפּגעהיט רינסינג, און, באַקומען אין אונדזער מאָגן. דורך זיך, מיקראָ-דאָסעס זענען נישט טויגעוודיק צו פאַרשאַפן באַטייַטיק שעדיקן צו געזונט, אָבער זינט זיי אַרייַן די גוף סיסטאַמאַטיקלי, זיי טענד צו אַקיומיאַלייט. דער רעזולטאַט, די "נוצן" פון אַלע סאָרץ פון סינטעטיש קאַמפּאָונאַנץ, אַזאַ ווי פאַספייץ, סיליקאַטעס און סאָדיום קאַרבאַנייט, קענען פירן צו ערנסט כראָניש חולאתן.
Impressive? און שרעקלעך. אבער וואָס זאָל זיין געטאן? צוגעוווינט צו מאָדערן דיטערדזשאַנץ, עס איז זייער שווער צו צוריקקומען צו די באָבע מעטהאָדס , אַזאַ ווי זייף די שוואָם מיט זייף און ניצן באַקינג סאָדע ווי אַ אַברייסיוו. אָבער איר קענען געפינען אַ קאָמפּראָמיס, ניימלי, צו צוגרייטן אַ פליסיק אָדער פּאַפּ פֿאַר רייניקונג יוטענסאַלז פון זיכער ימפּרוווד מיטל.
מאַקאַראָנען פֿאַר רייניקונג יוטענסאַלז, רעצעפּט 1
ינגרידיאַנץ:
- עקאָנאָמיש אָדער קינדער 'ס היפּאָאַללערגעניק זייף אָן פּאַרפום;
- באַקינג סאָדע;
- יקערדיק ייל פֿאַר אַראָמאַ.
צוגרייטונג
- זייף איז ראַבד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. אין דעם פאַל, אַנדערש אַנקליימד ברעקלעך זענען געניצט, וואָס געפאלן אונטער די אָרעם.
- דער רעזולטאַט איז אַזאַ אַ פייַן זייף סטרושקע. דו זאלסט נישט דריקן און דריקן עס.
- לייג אַ גלאז פון וואַרעם וואַסער צו די שאַווינגז און גיינ ווייַטער צו ביטינג מיט אַ מיקסער. איר קענען אויך אַרבעטן מיט אַ וויסק, אָבער עס וועט זיין פיל מער שווער און מער, אָבער די מיקסער וועט קאָפּע מיט דעם אַרבעט אין בלויז 5 מינוט.
- טכילעס, דער געמיש וועט אַקטיוולי פּינע און בלאָז, אַזוי צו צוגרייטן די פּאַפּ עס איז בעסער צו נעמען אַ טיף קאַנטיינער.
- ווי איר שלאָגן אַרויף, איר וועט באַקומען אַ ינקריסינגלי דיק און שטאַרק פּינע. אַמאָל אַלע די ברעקלעך זענען צעלאָזן און די פּינע געץ אַ יונאַפאָרמאַטי קאָנסיסטענסי - עס איז גרייט.
- אין די פאַרטיק פּינע לייגן באַקינג סאָדע - פֿאַר 200 ג פון זייף, וועגן 100 ג פון סאָדע.
- קלעפּן די געמיש מיט אַ לעפל און לייגן אַ פּאָר פון טראפנס יקערדיק בוימל פֿאַר טאַם.
- גרייט פאַרשפּרייטן די פּאַפּ אויף דזשאַרז. עס איז בעסטער צו קראָם דעם פּראָדוקט אונטער אַ טייטלי פֿאַרמאַכט דעקל צו פאַרמייַדן עס פון דריינג אויס.
| | |
| | |
מאַקאַראָנען פֿאַר רייניקונג יוטענסאַלז, רעצעפּט 2
ינגרידיאַנץ:
- הויזגעזינד זייף אָן פרייגראַנסיז - 100 ג;
- עסנוואַרג סאָדע - 120 ג;
- גליסערין - 15 מל;
- נאַטירלעך ערד קאַווע - 1 טבספּ. לעפל;
- זענעפט - 50 ג;
- וואַסער 250 מל.
צוגרייטונג
- זייף רייַבן אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. דער קלענערער די שפּאָן, די גרינגער עס וועט צעלאָזן.
- צעהאַקן די טשיפּס מיט הייס וואַסער און קאָך ביז צעלאָזן, פֿאַר קאַנוויניאַנס, איר קענען נוצן אַ מיקסער.
- נאָך די זייף איז צעלאָזן, ביסלעכווייַז לייג צו אים אַלע די רוען קאַמפּאָונאַנץ, ונ דורך מיקסינג.
- מיר שטעלן די גרייט פּאַפּ פֿאַר די קיילים אין אַ קאַנטיינער, וואָס איז פארמאכט מיט אַ געדיכט דעקל. דעם געמיש בישליימעס קאָפּעס מיט פעט און קיין אנדערע קאַנטאַמאַנאַנץ, עס איז פּאַסיק פֿאַר רייניקונג היגיעניש וואַרפן און אין דער זעלביקער צייַט טוט נישט יבעררעדן הויט פון די הענט.