די עגזאַט פון טאַמאַטאָוז דעפּענדס אויף פילע סיבות - דאָס איז די גראָבקייַט פון דעם באָדן, און די קלימאַט, און די קאַנפאָרמאַטי פון די פאַרשיידנקייַט מיט די באדינגונגען פון וווּקס. אויך, איינער זאָל נישט פאַרגעסן אַז די מערסט געשמאַק און אָופּאַנדינג טאַמאַטאָוז זענען באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון קאָמפּעטענט זאָרג. קלייַבן די בעסטער פון טויזנטער פון ווערייאַטיז - די אַרבעט איז נישט גרינג, אָבער צו פרעגן וואָס מין פון טאַמאַטאָוז זענען די מערסט פּראָדוקטיוו, ווערט עס.
כאַרוואַסטינג ווערייאַטיז פֿאַר עפענען ערד
עס איז געמיינט אַז די יילדינג ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז זענען די וואָס לאָזן איר צו באַקומען מער ווי 6 קג פון 1 מ 2. אין דער זעלביקער צייַט פֿאַר מאַקסימום טראָגן עס איז וויכטיק צו אָבסערווירן באדינגונגען פּאַסיק פֿאַר אַ באַזונדער פאַרשיידנקייַט. צו אָנהייבן מיט, באַטראַכטן די מערסט פּראָדוקטיוו ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז פֿאַר מצליח גראָוינג אין עפענען געביטן:
- גריבאָווסקי . א פאָלקס פאַרשיידנקייַט פון פּאָמידאָר, רעפערס צו דער פרי און קורץ. דער ערד גרייבאָווסקי פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד ניט בלויז דורך הויך טראָגן, אָבער אויך אַזאַ ווי קאַלטיוויישאַן פֿעיִקייטן ווי פראָסט קעגנשטעל און קעגנשטעל צו חולאתן. די דורכשניטלעך פירות האָבן אַ וואָג פון אַרויף צו 90 ג, זיי זענען קייַלעכיק, העל רויט.
- אַלפּאַטיעוואַ 905 אַ . גרינס וואָומז פון אַלפּאַטייוו 905 אַ מינימום גראָוינג אָפּשיקן צו די מיטל-רייפּאַנינג אָנעס. עס איז קייַלעכיק רעדיש טאַמאַטאָוז, פּאַסיק פֿאַר קאַנינג און פֿאַר סאַלאַדס, זיי קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. איינער פון די מעלות פון די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעל צו פילע חולאתן פון וויראַל אָריגין.
- A gift . די פאַרשיידנקייַט איז מער פּאַסיק פֿאַר דאָרעמדיק געגנטן, אָבער ערלויבט גוטע אַבדזשעקץ אין די הויפט פּאַס. דער טאַלאַנט רעפערס צו מיטן-רייפּאַנינג ווערייאַטיז פון פּאָמידאָר, איז ווערסאַטאַל אין נוצן און ניט זייער פאַנד פון גראָוינג. עס איז מעגלעך צו וואַקסן סידלינגז אָן צוגרייטונג. די פרוכט וואָג איז וועגן 100-120 ג, די פאָרעם איז פלאַך-פייסט, די פֿאַרב איז רויט.
- וואַסערפאַל . פרי-רייפּאַנינג הויך פּאָמידאָר פאַרשיידנקייַט, ריקוויירינג ופמערקזאַמקייַט, ווי פּרעדיספּאָסעד צו קרענק. עס איז בעסער צו וואַקסן פאַרשידן וואַטערפאַלל אונטער דעם פילם. עס איז אונטערשיידן דורך אַ זעט פון קליין יי-שייפּט פירות פון מאַראַנץ קאָלירן. וניווערסאַל אין נוצן, וואַטערפאַלל איז בעסטער אפגעהיט מיט גאַנץ פירות.
- קובאַנסקי שטאַבאָוויי 220. איז אַ פארשטייער פון מיטל-שפּעט ווערייאַטיז, וויידלי געניצט רעכט צו זייַן געשמאַק מידות. מעסיק זיסקייַט און רייַך טעם פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען אָפט געניצט צו מאַכן פּאָמידאָר פּאַפּ. פירות אויף אַ שטאַרק קוסט וואַקסן גרויס, פלאַך-ראַונדיד, פּיינטיד אין מאַראַנץ-רויט קאָליר.
האַרוועסט ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז פֿאַר גרינכאַוסיז
איצט לאָזן 'ס קוק אין די סאָרץ פון טאַמאַטאָוז וואָס זענען די מערסט פּראָדוקטיוו פון יענע דערוואַקסן אין גרינכאַוסיז:
- Major . מיטל-הויך הויך פּאָמידאָר פאַרשיידנקייַט, וואָס איז קעגנשטעליק צו חולאתן. די פירות זענען אלא פלעשי און זיס, אַזוי אַז די פאַרשיידנקייַט איז געהאלטן סאַלאַט. די דורכשניטלעך וואָג פון יעדער פּאָמידאָר איז פון 200-300 ג. טאָמאַטאָעס האָבן אַ פּאָמסן-ראָזעווע קאָליר און זענען געזונט אפגעהיט.
- Eagle beak. איינער פון די זייער פּראָדוקטיוו ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז, קענען זיין דערוואַקסן אין די עפענען ערד, כאָטש אין די אָראַנזשעריי די טראָגן העכער. טאַלאַנט, גרויס-בייד פאַרשיידנקייַט, די וואָג פון איין פּאָמידאָר קענען דערגרייכן 800 ג. דער נאָמען איז באקומען רעכט צו די ילאָנגגייטאַד קערווד פאָרעם פון די פיטאַס ווי אַ אַוויאַן ביפסטייק.
- די באַראַאָ . א זייער פאָלקס כאַרוואַסטיד פאַרשיידנקייַט פון טאַמאַטאָוז פֿאַר גרינשערז, רעפערס צו קראַפטיק. פרוץ פון מיטל גרייס וויינג 60-70 ג וואַקסן אויף די הענט פון 5-7 ברעקלעך, אַנדערש זייַן ילאָנגגייטאַד פאָרעם
און אַ ראָזעווע קאָלירן. - בודענאָווקאַ . דער מיטן דערוואַקסן גרויס-באַדיד פאַרשיידנקייַט פון טאַמאַטאָוז, וואָס טוט נישט דאַרפן אַ ספּעציעל זאָרג אין שוועסטערייַ, איז כּמעט ניט פּראָנע צו ינפעקציע. טאָמאַטאָעס זענען זייער פלעשי, רויט, אַ ביסל זיס, וועגן 300-400 ג. פרוכט-שייַכעס פאַרשיידנקייַט איז שורלי ראַגאַרדלאַס פון סיזאַנאַל באדינגונגען.
- ראָזעווע האָניק . די קוסט וואַקסן הויך און גיט זייער גרויס פירות מיט אַ פּראַנאַונסט זיס געשמאַק אָן אַ זויער טעם. פון די נאָמען עס איז קלאָר אַז די פירות זענען ראָזעווע, אין פאָרעם ריזעמבאַל די האַרץ. די פאַרשיידנקייַט איז ראַרעלי געניצט פֿאַר בילאַץ, אין פריש פאָרעם עס דיספּלייז די טעם בעסער.