גלוטען פֿרייַ טוווע פֿאַר קאַמפּלאַמענטשי פודז
עלטערן וויסן אַז מיט יעדער נייַ שיסל איר דאַרפֿן צו באַקענען דעם קינד ביסלעכווייַז, סטאַרטינג מיט קליין פּאָרשאַנז. דעם אַפּלייז צו קיין פּראָדוקט. עקספּערץ רעקאָמענדירן דער ערשטער צו פאָרשטעלן אין די דיעטע פון ברעקלעך גלוטען פֿרייַ קאַשע.
גלוטען איז אַ גרינס פּראָטעין. עס איז אַ טייל פון די שעלז פון עטלעכע טוווע (אָוץ, ווייץ, קאָרן). זייַן פּיקיוליעראַטי איז אַז עס איז שווער גענוג צו דיידזשעסטיד דורך אַ גוף פון קינד. פֿאַר יונג קינדער איז קעראַקטערייזד דורך אַ דיפישאַנסי פון די ענזיים, וואָס קאַנטריביוץ צו די קלעאַוואַגע פון דעם פּראָטעין. דעריבער, זייַן צופרידן אין עסנוואַרג קענען גרונט אַ אַלערדזשיק אָפּרוף, ווי געזונט ווי די דיסראַפּשאַן פון די קישקע.
איר זאָל וויסן וואָס טוווע זענען גלוטען-פֿרייַ, וואָס קענען זיין געפֿינט צו ברעקלעך ווי קאַמפּלאַמענטשי פודז:
- באַקוויט איז רייַך אין אייַזן און קאַלסיום;
- רייַז איז ספּעציעל פּאַסיק פֿאַר קינדער וואס האָבן אַנסטייבאַל סטולז, אָבער אויב די קינד האט פאַרשטאָפּונג, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו אנדערע גלאַט-פֿרייַ בעיבי קאַשע;
- פּאַפּשוי כּולל פילע נוציק מיקראָעלעמענץ, אַרייַנגערעכנט סיליציום.
אין קינדער שאַפּס און סופּערמאַרקיץ איצט אַ גרויס סעלעקציע אינדוסטריעלע בעיבי עסנוואַרג איז דערלאנגט. אויך מאַניאַפאַקטשערערז מאַכן פאַרשידענע פּאָרידז פֿאַר קינדער, אַרייַנגערעכנט גלוטען-פֿרייַ אָנעס. זייער מייַלע איז אַז זיי זענען פּשוט און באַקוועם צו צוגרייטן. דאס וועט העלפן די יונג מוטער ראַטעווען צייַט. אויב עלטערן טאָן נישט וועלן צו פיטער דער קינד מיט קראָם עסנוואַרג, עס איז מעגלעך צו וועלד מיט גרינדינג גריינז מיט גרינדינג צו די מעלאָכע (באַקוויט אָדער רייַז).