דער זאַץ פון מילך דעפּענדס אויף די ספּעציפיש צייַט פון לעבן פון די בעיבי. דער ערשטער מילך - קאָלאָסטרום, איז סאַטשערייטאַד מיט פּראָטעינס, וויטאַמינס און סאָלץ. און וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר אַ נייַ - געבוירן איז די מערסט הויך-קאַלאָריע.
אויף דער פערט אָדער פינפט טאָג, טראַנזישאַנאַל מילך אויס, וואָס איז מער פעט. אויף די 7 טה - 14 טאָג, די ווייַבלעך גוף סטאַרץ צו פּראָדוצירן דערוואַקסן מילך. עס האט די העכסטן קאַרבאָוכיידרייט צופרידן. זייַן זאַץ איז נישט די זעלבע נישט בלויז אין די טאָג, אָבער אויך אין די צייַט פון איין פידינג. אַזוי, די רובֿ פאַטי מילך קומט אין די סוף פון פידינג.
מילך פון די ווייַבלעך ברוסט איז יינציק אין זייַן צופרידן. זאל ס באַטראַכטן זייַן הויפּט קאַמפּאָונאַנץ.
זאַץ פון מענטשלעך מילך
- וואַסער. ביאָלאָגיקאַל אַקטיוו פליסיק מאכט אַרויף פון די מילך. בישליימעס סאַטיסץ די בעיבי 'ס באדערפענישן פֿאַר פלוידס.
- פאַץ. ידעאַללי באַלאַנסט פאַץ זענען די מקור פון ענערגיע פון אַ גראָוינג גוף. אין דורכשניטלעך, די פעט צופרידן פון מילך פרויען איז וועגן 4%. מיט אַ מאַנגל פון פעט הייבט צו וואַרפן דעם קינד אין אַנטוויקלונג.
- פּראָטעינס. דערלאנגט ווי אַמינאָ אַסאַדז (טאַורינע, סיסטינע, מעטהיאָנינע), אָודאַמינס, גלאָבולינס. די סאַבסטאַנסיז זענען אַ שטאַרק שוץ קעגן פאַרשידן ינפעקשאַנז.
- קאַרבאָוכיידרייץ. גאָר באַפרידיקן די ענערגיע באדערפענישן פון די קינד. א ספּעציעל ראָלע געהערט צו לאַקטאָוס, וואָס העלפט די ריכטיק אַסימאַליישאַן פון אייַזן און קאַלסיום, די ריכטיק פאָרמירונג פון דעם נערוועז סיסטעם.
- מיקראָעלעמענץ, וויטאַמינס. קאַלסיום, סאָדיום, צינק, פאַספייט - דאָס איז איינער פון פילע נוציק סאַבסטאַנסיז דארף אין דער ערשטער יאָר פון לעבן.
- כאָרמאָונז, ביאָלאָגיקאַל אַקטיוו סאַבסטאַנסיז. וויכטיק סיבות פון וווּקס און געהעריק אַנטוויקלונג פון דעם קינד. אַבסענט אַפֿילו אין די מערסט שליימעסדיק קינדער מיקסטשערז.
פרויען ס מילך איז אַ ידעאַל קאָמבינאַציע פֿאַר די בעיבי פון דער ערשטער יאָר פון לעבן. פילע קאַמפּאָונאַנץ קענען ניט זיין ריפּלייסט אַרטאַפישאַלי. מוטער מילך איז געזונט אַבזאָרבד, גיט ימיון שוץ און פארמען אַ דין, ינסעפּעראַבאַל קשר צווישן מוטער און קינד.