גוואַלדיק פּעראַץ זענען דער ערשטער צווישן די פייגל וואָס קענען זייַן געפונען אין די קאַגעס פון די הויז. זיי זענען סיישאַבאַל, דערשראָקן, און ניט מער ווי צען יאר. אבער וואָס עסנוואַרג צו קאָרמען בודגיעס ? זאל ס פּרובירן צו פֿאַרשטיין.
קלייַבן עסנוואַרג
די הויפּט עסנוואַרג פּראָדוקט פון די פייגל איז מילאַט (50-60% פון די דיעטע). דאס איז דער בעסטער עסנוואַרג פֿאַר וואַווע פּעראַץ. אויף דעם קאַשע, ביידע גרייט געמאכט פידז און היים-געמאכט מילז זענען באזירט. מילך פּעראַץ פיטער קענען אַרייַננעמען מילאַט ווייַס, געל, רויט. אבער זייַן איינער פֿאַר פול דערנערונג איז נישט גענוג. מאַניאַפאַקטשערערז אַרייַננעמען קאַנאַרי זוימען אין דעם רעצעפּט (וועגן 10%). פּאַרראָץ עסן עס מיט פאַרגעניגן, אָבער עס קען נישט זיין אַביוזד - פייגל קענען ווערן אַביס. די גרונט פּראָדוקט איז אָוץ. אַלע די טוווע זענען טייל פון די פידז פון ביידע דינער פּראָדוסערס און פרעמד אָנעס. אַז ס נאָר וועגן דינער אויך פילע נעגאַטיוו באריכטן. מיר וועלן נישט שפּאָרן אויף אונדזער באַליבט פייגל. זאל ס רעדן וועגן ימפּאָרטיד פאָראַגע פֿאַר בודגיעס.
גרייט פאָראַגע פון פרעמד פּראָדוסערס
פאָרמולאַטיאָנס פון גרייט-געמאכט מיקסטשערז קענען אַרייַננעמען ברעקלעך פון פרוכט, ברעקלעך פון שעלז, ביסקאַץ. אַזאַ אַ עסנוואַרג פּאַדאַוואַן פֿאַר וואַווע פּעראַץ איז געשאפן דורך די איטאַליעניש פירמע וואַלמאַן. זיי מאַכן אַ געחתמעט פּאַקקאַגינג מיט ניטראָגען און טשאַד דייאַקסייד פילונג, וואָס אַלאַוז די זאמען צו בלייַבן לעבעדיק פֿאַר די גאנצע פּאָליצע לעבן (24 חדשים).
די פּראָדוקטן פון אן אנדער איטאַליעניש פירמע זענען דיזערוואַדלי פאָלקס - דאָס איז פיאָרי סאָרט. צווישן די פיוטי פיוס שורה איז פיאָרי עסנוואַרג פֿאַר ווייוויאַק פּאַרראָץ, וואָס אין דערצו צו די אויבן טוווע אַרייַנגערעכנט פלאַקססעעד, צוויי-ריד, סאַפלאַוער.
דיין פּעראַץ וועט זיין פריילעך און געזונט, אויב זייער דיעטע וועט זיין באזירט אויף פאַרטיק פודז פון די בעלגיאַן פירמע ווערסעלאַ לאַגאַ. זיי פּראָדוצירן פּרעסטיזש עסנוואַרג פֿאַר בודגיעס. גוט רוי מאַטעריאַלס, שטרענג קוואַליטעט קאָנטראָל אין קיין סצענע פון פּראָדוקציע ענשור די פּאָפּולאַריטעט פון זייער פּראָדוקטן. דיין פּעץ זאָל באַקומען אין די רעכט סומע פון פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס און מינעראַלס.
און ווי פיל עסנוואַרג זאָל אַ ווייך פּאַפּוגייַ געגעבן פֿאַר אַ באַלאַנסט דיעטע? איין-צוויי טיספּונז אַ טאָג. עס איז דיזייראַבאַל אין זייער דיעטע צו לייגן כייַע עסנוואַרג, פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז, גרינז, בוים צווייגן, מינעראַל ביילאגעס. און צו דיידזשעסט אַלע דעם זעט איר דאַרפֿן אַ פּאַפּוגייַ ריין זאַמד און קליין פּעבאַלז.