אין די מענטשן עס איז גערופן אַ בעדבוג פֿאַר דער שמעקן פון בעריז ענלעך צו דער שמעקן פון אַ זשוק, אָבער זייַן מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס מאַכן עס גאַנץ נישטיק. אין דער וויסנשאפטלעכן וועלט פון פאַבריק וואַקסן, עס איז גערופן די זשורעכלינעס אָדער די וואַקצין איז ויסגעצייכנט. און וויסנדיק זייַן נאָמען איז קאַנסאַנאַנט מיט די וואָרט וואַקסינע. אַקסעפּטינג אַ קליין נומער פון בעריז - ווי אַ וואַקצאַניז פון געזונט פֿאַר די גוף.
וואָס איז די נוצן פון זשוק זשוק?
נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר אונדז זענען די בעריז פון די זשורעכלינעס אָדער זשוק, עס זענען אין עס רעכט צו דער הויך צופרידן פון אַסקאָרביק זויער און אַלקאַלוידז. וויטאַמין C איז נייטיק פֿאַר די קעגנשטעל פון אונדזער גוף צו קאָולדז, אַזוי מענטשן טאָן ניט פאַרלאָזן די בילעט פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער. צום באַדויערן, דעם יאַגדע איז נישט נאָך דאַמעסטאַקייטיד און איז כאַרוואַסטיד אין די סוואַוויי וואַלד געגנט. עס וואקסט אין די כאַבאַראָווסק טערריטאָרי, קאַמטשאַטקאַ און אין עטלעכע געביטן פון סאַכאַלין. קאָמפּליצירט טנאָים אין כאַבאַטאַץ מאַכן עס אַפֿילו מער שווער פֿאַר אונדז. מענטשן לעבעדיק אויף סאַהאַלין, קלייַבן נישט בלויז בעריז זשוק, אָבער בלעטער, וואָס זענען ניט ווייניקער רייַך אין מעדיסינאַל פּראַפּערטיז.
די גרעסטע נוץ פון די זשורעכלינעס ברענגט מענטשן מיט כייפּערטענשאַן אָדער כייפּאָוטענשאַן. יאַגדע זאַפט נאָרמאַליז די בלוט דרוק בעסער ווי עטלעכע מעדאַקיישאַנז, אָן קאָזינג זייַט יפעקס. זי אויך טעסץ די קרענק מיט גאַסטרייטאַס מיט נידעריק אַסידאַטי. דעריבער עס איז ווערט באמערקן אַז מענטשן ליידן פון גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי, דעם פּראָדוקט איז שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד.
אַפּפּליקאַטיאָן אין די מענטשן
די פירות פון די קראַנבעריז האָבן אַ זיס און זויער טעם, אַזוי די זאַפט געמאכט פון זיי האט זייַן אייגן יינציק און אָנ אַ טאַם. זיי זאָגן אַז זייַן פּראָפּערטיעס העלפֿן צו פאַרווייכערן די שטאַט פון די גוף נאָך אַלקאָהאָל פאַרסאַמונג.
בערי באַגז זענען מוסיף צו פּייסטריז אָדער סאַלאַט מיט בלעטער. אין שטוב עס יוזשאַוואַלי קאָכן אין קאַנס מיט צוקער, אַ ומגעוויינטלעך און נוצלעך פאַרבייַסן. אין פאַרשידענע דזשאַמז און דזשאַמז איר קענען לייגן די בעריז, מיקסינג זיי מיט אנדערע.
די נוציקייט פון די יאַגדע איז אַניואַליאַבאַל. איר ברידינג און ברידינג פון פאַרשידענע מינים זענען פאַרקנאַסט אין וויסנשאפטלעכע אינסטיטוציעס. עס איז זייער טשיקאַווע צו אָבסערווירן דעם ענדערונג אין די קאָלירן פון זייַן בלעטער פון די אָנהייב צו די סוף פון פלאַוערינג. אין דער זעלביקער צייַט, די בלומען זענען ווייַס אָדער דזשענטלי ראָזעווע, קליין און אַזוי ווי ליליעס אין די פרילינג. באלד די קראַסניקאַ וועט דערשייַנען אין אונדזער גאַרדענס, ווי ראַזבעריז, סטראָבעריז, קראַנבעריז, קראַנבעריז און אנדערע ארויס, וואָס ברענגען קיין ווייניקער גוט, בעריז.