אָן סאָלטיד קיוקאַמערז עס איז שווער צו ימאַדזשאַן האַרבסט, ווינטער און פרילינג. ווייניק וועט אָפּזאָגן דעם קרונטשי נעליאַסי. אבער צו מאַכן קיוקאַמערז טאַקע פארקערט אויס "וואָס איר דאַרפֿן", איר מוזן קלייַבן די רעכט סאָרץ.
מיסטאָמע נישט אַלעמען ווייסט אַז קיוקאַמערז זענען צעטיילט אין סאַלאַט, סאָלטאַד און וניווערסאַל. און אויב איר דאַרפֿן זויער קיוקאַמערז, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו אַזאַ פונדרויסנדיק אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן:
- קיוקאַמערז פֿאַר פּיקלינג זענען מער טובעראָוס;
- זיי האָבן אַ דין הויט, פּערמיאַבאַל צו די ראָסל, און די טערדז יווענטשאַוואַלי ווערן שוואַרץ;
- די פּאַפּ פון סאָלטאַד קיוקאַמערז איז מער געדיכט און קריספּי.
דער בעסטער ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז פֿאַר קאַנינג
אזוי, מיט פונדרויסנדיק וואונדער מיר האָבן באַשלאָסן, אָבער וואָס מין פון וגערקע איז בעסער פֿאַר פּיקלינג - מיר וועלן געפֿינען אויס אונטן. נאָר ווילן צו נעמען די צוויי מערסט באַרימט ווערייאַטיז פון סאָלטאַד קיוקאַמערז - עס נעזשינסקי און מוראָמסקי. פירות זענען מיטל אין גרייס, די פלייש איז געדיכט, און די שאָלעכץ איז דין - ידעאַל פֿאַר פּיקלינג.
אויך גוט זענען די פאלגענדע ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז פֿאַר פּיקלינג:
- "Era";
- "בינע";
- "נעזשינקאַ";
- "נאָסאָווסקי."
די ווערייאַטיז פון דעם גרופּע האָבן ויסגעצייכנט סאָלטינג פּראָפּערטיעס, און, ניט ענלעך היבריד ווערייאַטיז, געבן ויסגעצייכנט זוימען מאַטעריאַל.
די טראדיציאנעלן ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז פֿאַר פּיקלינג און קאַנינג אַרייַננעמען:
- "Coastal";
- "אַלטאַי";
- "וויאַזניקאָווסקי";
- Voronezhsky;
- "מאַגניפיסענט פ 1".
זיי זענען פאַרייניקטע דורך אַ שנעל יעלאָוינג פון די פרוכט, אַזוי עס איז בעסער נישט צו פאַרשטייַפן די שניט.
אַליינ - פּאַליפּידייטיד ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז פֿאַר פּיקלינג
אַליינ - פּאַלינייטיד ווערייאַטיז זענען די גאַראַנטירן פון אַ גוט שניט אין אַלע צושטאנדן און וועטער טנאָים. פון קורס, צווישן זיי עס איז נייטיק צו קלייַבן יענע וואס זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנינג, ווייַל עס זענען די וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר סאַלאַדס. אַזוי, די רובֿ פאָלקס און פּראָווען זיך-פּאַלינייטיד ווערייאַטיז פון וגערקע פֿאַר פּיקלינג זענען:
- "קריספּינאַ פ 1" - איז קעראַקטערייזד דורך געראַנטיד גוט טראָגן, די פירות זיך אַפֿילו און טונקל גרין, מעסטן 10-12 סענטימעטער, האָבן אַן יקסעפּשנאַלי דין הויט, יוואַנלי באדעקט מיט פּימפּלעס;
- "אַריסטאָקראַט פ 1" - זענען ענדאָוועד מיט ויסגעצייכנט קעגנשטעל צו חולאתן און אַדווערס באדינגונגען. די פירות זענען גלאַט, פול, ויסגעצייכנט פֿאַר פּיקלינג און קאַנינג;
- "קליין שאַפּ F1" - די פירות פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען קליין, בלויז 7-9 סענטימעטער זענען ראַרעלי טובערקולאַטע, זייער געדיכט און קרונטשי;
- "הרוסטיקאָפף פ 1" - אַ פאַרשיידנקייַט פון העל גרין און גלאַט פירות, 10-12 סענטימעטער אין גרייס, שטענדיק ווערן גומע און קריספּי ווען זויער;
- "מוטער-אין-געזעץ פ 1" - זייער שמעקנדיק קיוקאַמערז מעסטן 10-13 סענטימעטער, ידעאַל פֿאַר מאַרינאַטינג;
- "יינגל מיט אַ פינגער פ 1" - אַ פאַרשיידנקייַט מיט קליינטשיק פירות פון בלויז 6-8 סענטימעטער, וואָס האָבן יקסעפּשאַנאַל סאַלין פּראָפּערטיעס.