ווילן צו ראַטעווען די פּאָמידאָר זיי לייקט, פילע זומער רעזידאַנץ ריזאָרט צו פרייַ זאַמלונג פון זאמען און זייער כאַרוואַסטינג. פון קורס, דעם אופֿן איז מער קאָמפּליצירט און טראַבאַלסאַם ווי בייינג סידלינגז, אָבער דער רעזולטאַט איז שטענדיק אָנגענעם און מיץ עקספּעקטיישאַנז.
אַלעמען, וואָס בייַ מינדסטער אַמאָל סיד די סעעדס וואָס ער האט געזאמלט זיך, אין דער וויסן אַז זיי זענען אונטערגעזונדערט דורך גרעסערע דזשערמאַניישאַן, סידלינגז פון זיי זענען שטאַרק, קעגנשטעליק צו חולאתן, זיי טראָגן מער שעפעדיק. אין די קראָם, די זאמען קענען זיין אָוווערדו, נישט ווי-מיינדיד, געמישט אין סאָרץ. אַזוי די בענעפיץ פון קאַלעקטינג פּאָמידאָר זאמען אין שטוב זענען קלאָר ווי דער טאָג.
ווי צו קויפן פּאָמידאָר זאמען אין שטוב?
צו באַקומען גוט דזשערמאַניישאַן זאמען, איר דאַרפֿן צו טאָן די פאלגענדע:
- קלייַבן ווערייאַטיז און גלייַך טאַמייטאָוז אויף די זאמען. זיי זאָל זיין געזונט, יילדינג, מיט טיפּיש וואונדער פון די פאַרשיידנקייַט (אין פאָרעם, קאָליר, גרייס, די פירות מוזן שטימען צו די באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט). פרוץ פֿאַר זאמען זענען אויסדערוויילט בלויז פון די הויפּט סטעם, פון די ערשטע 2 ברושעס - עס איז אין זיי אַז די מערסט ווערטפול זאמען זענען געשאפן. פירות זאָל זיין גרויס, אָן קענטיק פלאָז, יוישער, אָבער קענען זיין ברוין - דאָס איז נישט צעלאָזן די קוואַליטעט פון די זאמען.
- נאַקעט צו אַבסאָלוט רייפּנאַס. אויף די געזאמלט פרוץ מיר לייגן די פירמע מיט די נאָמען פון די פאַרשיידנקייַט און די פּינטלעך דאַטע פון זאַמלונג און אָרט עס אין אַ טרוקן און וואַרעם אָרט פֿאַר 1-2 וואָכן. אין דעם צייַט, טאַמייטאָוז וואַקסן געזונט, שיין ווייך. דעמאָלט איר קענען גיינ ווייַטער צו דער ווייַטער בינע.
- זאַמלען די זאמען . ווי צו זאַמלען פּאָמידאָר זאמען: שנייַדן אונדזער פּאָמידאָר אַריבער אין 2 גלייַך טיילן, קוועטשן די זאמען אין אַ גלאז קאַנטיינער פון קליין באַנד. צו ויסמעקן אַלע זאמען פון טאַמאַטאָוז, נעמען אַ רעגולער לעפעלע. מיר שטעלן אַ שטיק פּאַפּיר אויף דעם קאַנטיינער מיט די נאָמען פון די פאַרשיידנקייַט.
- באַשטעטיק די זאמען . דעם בינע איז נייטיק פֿאַר די צעשיידונג פון די הויט, ברעקלעך פון פּאַפּ פון די פּלאַסענטאַ פון די זאמען זיך. אויב נייטיק, לייגן אַ ביסל וואַסער. פּיריאַדיקלי, אין די פערמאַנטיישאַן, די זאמען זענען געמישט. דעם בינע לאַסץ 2-4 טעג (אַלע דעפּענדס אויף די לופט טעמפּעראַטור). דער פּראָצעס איז באטראכט צו זיין איבער, ווען באַבאַלז פון גאַז דערשייַנען אין די סלוי, און די ייבערפלאַך איז באדעקט מיט אַ פאַרבינדן פון פורעם. אַלע הויך-מיינונג סידז פאַרענטפערן אויף די דנאָ, און יענע וואָס בלייַבן אויף די ייבערפלאַך זענען נישט פּאַסיק פֿאַר דזשערמאַניישאַן.
- וואַשן די זאמען . מיט אַ לעפל קערפאַלי באַזייַטיקן אַלץ אַז ימערדזשד. לייג אַ ביסל וואַסער, מישן. הויך-מיינונג זאמען וועט באַזעצן אויף די דנאָ, און פלאָוטינג זאמען און ימפּיוראַטיז קענען זיין אויסגעגאסן. איבערחזרן דעם פּראָצעדור עטלעכע מאל ביז די באַנק וועט ניט זיין לינקס מיט ויסערגעוויינלעך ריין זאמען. די זאמען מיט אַן אוממעגלעך סומע פון וואַסער זענען ארלנגעווארפן אויף אַ זיפּ, אויפגעהויבן אויף אַ ריין גאָז און סקוויזד צו מאַקסאַמייז די באַזייַטיקונג פון וואַסער.
- טרוקן די זאמען . שטעלן די פּרעסט זאמען אויף אַ בויגן פון פּאַפּיר שטרענג אין איין שיכטע און טרוקן אויף אַ זוניק אָרט. פּיריאַדיקלי גערופֿן זיי.
מיר יגזאַמאַנד ווי צו זאַמלען די זאמען פון טאַמאַטאָוז אין שטוב. אבער עס איז גלייַך וויכטיק צו קראָם זיי ריכטיק. צו טאָן דאָס, מיר צולייגן דאַר זאמען אויף פּאַפּיר באַגס און ינסקרייב די נעמען פון ווערייאַטיז און די יאָר פון זאַמלונג.
וואָס אַנדערש טאָן איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן זאַמלונג פון פּאָמידאָר זאמען?
איר קענען נישט נעמען זאמען פון פּאָמידאָר היבריד ווערייאַטיז. זיי פשוט טאָן ניט ופהיטן די ווערייאַטיז.
אויב די יאָר איז פּראָדוקטיוו און גינציק פֿאַר קאַלעקטינג זאמען, איר קענען מיד קריגן זוימען פֿאַר עטלעכע יאָרן.
אויב איר קלייַבן עטלעכע ווערייאַטיז פון זאמען בייַ אַמאָל, זיין גאָר אָפּגעהיט און אָפּגעהיט ניט צו מישן זיי. צו לייכט ידענטיפיצירן ווערייאַטיז, נוצן לאַבעלס.