ינגבער - אַ געווירציק פאַבריק, אין וויוואָו גראָוינג אין די טראַפּיקס. מיר נוצן זייַן פרוכט דער הויפּט אין דאַר און מאַרינאַטעד פאָרעם. אָפט אויף פאַרקויף איר קענען געפֿינען און ינגבער רוץ, וואָס האָבן אַ שאַרף טעם און זענען אויך פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג. צי איר וויסן אַז דעם שורש קענען זיין דערוואַקסן אויף זיך?
צי עס בעסטער אין שטוב - אין אַ טאָפּ אָדער מיניאַטורע אָראַנזשעריי. אבער אין די הייַזקע ינגבער פאַבריק, סאַדלי, וועט נישט אַרבעטן, ווייַל שאַפֿן אין דעם גאָרטן טראַפּיקאַל טנאָים, ידעאַל פֿאַר דעם פאַבריק, עס איז אוממעגלעך. שוץ איר באַקומען, אָבער אַ גוט שניט איז אַנלייקלי צו וואַרטן. אַזוי, לאָזן 'ס געפינען אויס ווי צו געווינען ינגבער אין אַ טאָפּ.
ווי ריכטיק צו פאַבריק ינגבער?
ערשטער פון אַלע, איר זאָל קלייַבן אַ פריש וואָרצל, ווייַל ינגבער ריפּראַדז דורך דיוויזשאַנז פון די רייזאָום. איידער פּלאַנטינג, שנייַדן עס אין אַזאַ אַ וועג אַז יעדער טייל כּולל 1 אָדער 2 ניר. זיי זאָל זיין אָדער ספּראַוטאַד אָדער געשוואָלן. צו וועקן אַרויף די סליפּינג באַדז, נעמען די געקויפט וואָרצל פון ינגבער פֿאַר עטלעכע טעג אין אַ פלייש אָרט און וואַרעם אָרט - דעם מייקראָוקליימאַט וועט באטייטיק פאַרגיכערן זייַן דזשערמאַניישאַן.
אין דעם צייַט, קלייַבן אַ גוט טאָפּ און ערד. דער קאַנטיינער פֿאַר גראָוינג ינגבער זאָל זיין ברייט, אָבער נישט הויך. די ידעאַל באָדן איז אַ געמיש פון אַן גלייַך סומע פון כיומאַס, זאַמד און פאָוליער כיומאַס.
ינגבער, וואָס האט שוין דזשערמאַנייטיד, יוזשאַוואַלי געפלאנצט זייער לייכט. צו טאָן דאָס, גראָבן עס אַרויף אין דער ערד (ווי ווען פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז), אָבער נישט דיפּער ווי 2 סענטימעטער - דעם פאַבריק וואַקסן אין ברייט, און די וואָרצל סיסטעם איז נישט זייער דעוועלאָפּעד. איידער די אויסזען פון ספּראַוץ, האַלטן די באָדן פייַכט, אָבער טאָן נישט אַרבעטן שווער מיט וואָטערינג, אַנדערש די רוקניי קענען ווערן פוילן. צו פאַרמייַדן דעם פון געשעעניש, די פאַבריק זאָל זיין געזונט ויסגעשעפּט.
ווייַטער זאָרגן פֿאַר ינגבער איז פּשוט: ער דאַרף נעץ,
ווי איר קענען זען, פּלאַנטינג ינגבער אין שטוב און דערנאָך כאַרוואַסטינג פון די געהיילט וואָרצל וואַקסן דורך זיך איז גאַנץ רעאַליסטיש. וועלן מיר פּרובירן?