פֿאַר יעדער הונט, איר קענען פאָרשלאָגן צוויי טייפּס פון פידינג: נאַטירלעך און גרייט. דער וואָרט "פאַרטיק" זאָל זיין פארשטאנען ווי אינדוסטריעלע פאַדער און קאַנד עסנוואַרג. וואָס איז די עסנוואַרג פֿאַר די פראנצויזיש בוללדאָג? יעדער הונט באַזיצער טשוזיז די רעכט אָפּציע, אָבער עס ס נישט ווערט שפּאָרן אויף קוואַליטעט. אבער נאַטירלעך אָדער טראדיציאנעלן עסנוואַרג וועט דאַרפן מער ופמערקזאַמקייַט פון איר, ווייַל קוקינג פֿאַר די הונט וועט האָבן אַ פול-פלעדזשד טעגלעך דיעטע.
וואָס צו פיטער אַ הינטעלע פון אַ פראנצויזיש בוללדאָג?
הינטעלע קענען און אַפֿילו דאַרפֿן צו פאָרשלאָגן רוי עסנוואַרג, ווייַל עס זענען פילע מער וויטאַמינס. וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין קראַשט ווי פיל ווי מעגלעך, שנייַדן די פלייש אין קליין ברעקלעך. צוויי-דריט פון די דיעטע זאָל זיין כייַע פּראָטעינס, איינער-דריט דיווערטיד צו גרינס פּראָדוקטן. דאָ איז אַ קורץ רשימה וואָס קענען זיין פאסטעכער אַ הינטעלע פון אַ פראנצויזיש בוללדאָג:
- רינדערנס און קאַלבפלייש (רוי אָדער בוילד);
- ביי-פּראָדוקטן (האַרץ, לונגען, אויערן, אאז"ו ו, אָבער נאָר אין בוילד פאָרעם);
- סאָופּס (בוילד וואַסער איז צוגעגעבן בוילד פלייש און וועדזשטאַבאַלז, אַלץ זאָל זיין נידעריק-פעט);
- ים פיש;
- טוווע.
ווי צו קאָרמען אַ פראנצויזיש בוללדאָג?
עס איז זייער וויכטיק, ווי איר באַשליסן צו פיטער דער פראנצויזיש בוללדאָג. אבער קיין ווייניקער ופמערקזאַמקייַט זאָל זיין געגעבן צו דעם פּראָצעס פון פידינג. צו דערציען אַן כייַע און צו צולייגן עס צו די רעכט ינטייק פון עסנוואַרג איז נייטיק פון די אָנהייב:
- שטענדיק פיטער דער הינטעלע בלויז אין אַ זיכער צייַט, טאָן נישט לאָזן סנאַקס;
- דו זאלסט נישט שטעלן אויך פיל עסנוואַרג, דער הונט זאָל עסן אַלץ און גערן ליק די שיסל;
- אויב די כייַע סטאַרץ מעסינג מיט עסנוואַרג, די שיסל זאָל זיין אַוועקגענומען, אָבער נאָר אויף דער ווייַטער סקעדזשולד צייַט;
- אויב די הינטעלע אָפּזאָגן עסנוואַרג, טאָן ניט מיד פאַרבייַטן עס מיט אַ נייַע איינער, ביסלעכווייַז צו געבן די הונט צו אַ פול-פלעדזשד קאָריק און טאָן ניט נאָכגעבן די פלייווערז;
- קיינמאָל וואַרפן די הונט עסנוואַרג אויף די שטאָק;
- די ריכטיק וועג צו קאָרמען אַ פראנצויזיש בוללדאָג מיטל נישט צו אָוווערפיד עס, ווייַל די כייַע מיד ווערן פויל, פויל.
ווי קענען איר קאָרמען אַ פראנצויזיש בוללדאָג?
איצט באַטראַכטן אַ קליין רשימה ווי דערלויבט צו פיטער אַ פראנצויזיש בוללדאָג:
- פלייש. עס איז בעסטער צו געבן רינדערנס, אָף פלייש (באָאָעלעסס).
- דורך-פּראָדוקטן. בלויז אין אַ האַלב פאָרעם, אין אַ רוי פאָרעם איז נישט רעקאַמענדיד.
- באָנעס. עס איז דערלויבט צו פאָרשלאָגן דער הונט אַ גרויס און גענוג שווער ביין, ווייל סקאַלדיד עס מיט בוילינג וואַסער.
- פיש. עס איז מעגלעך צו געבן די כייַע בלויז מאַרינע פיש, נאָך רימוווינג אַלע די ביינער.
- מילכיק פּראָדוקטן. אויב די כייַע עסט גוט און עס זענען קיין פראבלעמען מיט מאָגן יבערקערן, איר קענען פאָרשלאָגן הייַזקע קעז, סמעטענע אָדער סורדלעד מילך.