אין יעדער הויז אין קיין צייַט פון די יאָר איר קענען זען זאַפטיק קריספּי קיוקאַמערז אויף די טיש. אויב די פֿענצטער איז ווינטער, פריש קיוקאַמערז פאַרבייַטן זייער מאַרינאַטעד אָדער סאָלטיד "ברידער". ניצן קיוקאַמערז און פֿאַר די צוגרייטונג פון פארשיידענע ייַנאָרדענונג. אין אַ וואָרט, די פירות קענען זיין געוויינט אין קיין פאָרעם. עס בלייבט בלויז צו וואַקסן אויף זייַן אייגן פּלאַץ פּונקט די ווערייאַטיז, פון וואָס אַלע כאַוסכאָולדז וועט זיין דילייטיד. יקספּיריאַנסט טראָק פאַרמערס האָבן לאַנג שוין באשלאסן מיט זייער באַליבט ווערייאַטיז און נייַקווירמערז האָבן צו דערפרייען סימפּאַטי, ווייַל די קאָונטערס פון ספּעשאַלייזד סטאָרז זענען אָנגעפילט מיט סאַטשיץ מיט זאמען פון פאַרשידן ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז. צי ניט וויסן ווי צו מאַכן אַ ברירה? אויב איר ווילן צו וואַקסן קליין-סייזד קיוקאַמערז מיט אַן אַמייזינג פריש טעם, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די מיינונג פון קיוקאַמערז "הערמאַנן פ 1" - די מערסט פאָלקס כייבריד פון גהערקינס.
Variety Features
די באַשרייַבונג פון די קיוקאַמערז פון די "דייַטש פ 1" פאַרשיידנקייַט זאָל זיין אנגעהויבן מיט זייער ווערסאַטילאַטי. זיי קענען זיין געניצט צו מאַכן פריש וויטאַמין סאַלאַדס, קאַנד סאַלאַדס און פּיקאַלז. א אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם פאַבריק איז אַז זייַן טראָגן איז הויך גענוג, און ריפּען קיוקאַמערז זייער פרי. דערצו, "הערמאַנן פ 1" איז אַ זיך-פּאַליפּרייטינג פאַרשיידנקייַט, אַזוי די קאַלטיוויישאַן פון קיוקאַמערז איז מעגלעך ביידע אין די אָראַנזשעריי און אין עפענען בעדז. בלויז די טיימינג פון פּלאַנטינג איז אַנדערש.
פאָרמינג די מאַקסימום נומער פון אָווועריז אין יעדער נאָדע ריטשאַז 6-8 פרוכט, אָבער אין סדר צו דערגרייכן דעם, עס איז נייטיק צו צושטעלן די פאַבריק מיט אַדייקלאַס דיעטע און גוט לייטינג. אויב איר נאָכפאָלגן די כּללים פון זאָרגן, איר וועט באַקומען עטלעכע קילאָגראַמס פון כאָומאַדזשיניאַס גראָב-גריינד וגערקע פון טונקל גרין פֿאַרב פון יעדער קוסט. די קיוקאַמערז אַנדערש אין גוט געדיכטקייַט און פעסט קאָנסיסטענסי. אפילו נאָך היץ באַהאַנדלונג, זיי וועלן זיין קריספּי און זייער געשמאַק.
פּעקוליאַריטיעס פון גראָוינג
קולטיוואַטיאָן פון "דייַטש פ 1" קיוקאַמערז קענען זיין געפירט אויס מיט די הילף פון זאמען, און ניצן סידלינג מאַטעריאַל. אויב איר באַשליסן צו נוצן זאמען, איר וועט האָבן צו וואַרטן ביז די באָדן איז גאָר וואַמד אַרויף. פֿאַר דעם, די דורכשניטלעך טעמפּעראַטור זאָל זיין בייַ מינדסטער 15 דיגריז אין די דייטיים, בייַ מינדסטער 8 דיגריז בייַ נאַכט.
אין די צוגעגרייט פוראָוז אָדער האָלעס עס איז נייטיק צו פאָרשטעלן אַ געמיש פון פּיט, כיומאַס און זאַמד מיט אַ מינעראַל מינעראַל פערטאַלייזערז. רעכט וואָטערינג די האָלעס, זוימען זאמען צו אַ טיף פון 1.5-2 סענטימעטער. באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די אינפֿאָרמאַציע אויף די פּאַקקאַגינג פון זאמען, אַזוי אַז זיי טאָן נישט רייצן זיי אין די פונגיסידע. נאָך סאָוינג, עס איז נייטיק צו ויסמעקן די בעדז און דעקן זיי מיט אַ געדיכט טראַנספּעראַנט פילם. נאָך 20 טעג, די דערוואַקסן ספּראַוטיד סידלינגז וועט זיין גרייט פֿאַר טראַנספּלאַנטיישאַן אין די אָראַנזשעריי. דערנאָך, עס בלייבט בלויז צו צושטעלן בייַצייַטיק וואָטערינג (אַמאָל יעדער דרייַ טעג) און פיטער מיט דיילוטאַד אין וואַסער מיסט און ורעאַ (1 ליטער פון מיסט אָדער 10 גראַמז פון ורעאַ צו אַ עמער פון וואַרעם וואַסער). עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבינדן די שפּיץ סאָוס מיט וואָטערינג. די פּלאָג פון דעם פאַבריק איז גאַנץ געדיכט און שטאַרק, און די קוסט זיך איז קורץ,
ווי איר קענען זען, עס זענען קיין ספּעציעל סיקריץ אין די קאַלטיוויישאַן פון דעם פאַבריק. באדערפענישן פֿאַר זאָרגן זענען מינימאַל, רעסיסטאַנט צו חולאתן און פּעסץ איז הויך, און דער רעזולטאַט מיט געהעריק זאָרגן וועט זיין געשמאַק, זאַפטיק, קרונטשי און ינקרעדאַבלי מויל-וואָטערינג גערשטן-קאָרניטשאָנס וואָס קענען באַצירן קיין יום טוּב טיש.