Gluten (gluten) איז אַ גרינס פּראָטעין געפונען אין אַזאַ קאַשע קראַפּס ווי:
- ווייץ;
- קאָרן;
- גערשטן;
- אָוץ.
אין פּראָדוקטן געמאכט פון טוווע, עס איז אויך אַ פּלאַץ פון גלוטען, און, די העכער די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט, די מער גלוטען, פֿאַר בייַשפּיל, וועגן 80% אין ווייַס ברויט. די אַלערגיע צו גלוטען איז פארבונדן מיט אַ געוואקסן ריאַקטיוואַטי פון דעם גוף צו דעם טיפּ פון פּראָטעין.
סימפּטאָמס פון אַלערדזשיז צו גלוטען אין אַדאַלץ
די מאַנאַפעסטיישאַנז פון אַלערדזשיז צו גלוטען אָפענגען אויף די פערזענליכע קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף און אַנדערש אין די גראַד פון אויסדרוק. רובֿ אָפט זענען:
- דיגעסטיווע דיסאָרדערס (אַבדאָמינאַל ווייטיק, עקל, פלאַטולענסע, פאַרשטאָפּונג אָדער שילשל);
- הויט ליזשאַנז אין די פאָרעם פון ראַשעס, יטשינג;
- אַנעמיק (בלאַס הויט, קאָפּשווינדל, נעבעך געזונט);
- קאָפּ, שלאָס און מוסקל ווייטיק;
- נוראַלאַדזשיקאַל דיסאָרדערס (דייַגעס, דעפּרעסיע, קאַגניטיוו אַראָפּגיין);
- ענדאָוקראַנאַלאַדזשיקאַל ענדערונגען און די פארבונדן שאַרף פאַרגרעסערן (אָדער פאַרקלענערן) אין גוף וואָג.
ווי גייט דער אַלערגיע צו גלוטען אין אַדאַלץ?
אין עטלעכע קאַסעס, דער פּאַציענט מיד נאָך ניצן גלוטען-מיט פּראָדוקטן קען דערפאַרונג אַנאַפילאַקטיק קלאַפּ. דעם שטאַט איז קעראַקטערייזד דורך:
- עדעמאַ פון די נאָזאַפאַרינקס, ליפן און אויגן;
- שוועריקייט ברידינג;
- לאָוערינג בלוט דרוק;
- פּאַלער פון די הויט;
- קאַנוואַלשאַנז .
אויב אַנאַפייאַקטיק קלאַפּ איז סאַספּעקטיד, נויטפאַל מעדיציניש ופמערקזאַמקייַט זאָל זיין גערופן אַרויף, זינט אָן באַלדיק מעדיציניש אריינמישונג, אַ פאַטאַל רעזולטאַט איז מעגלעך.
וואָס איז די חילוק צווישן אַ אַלערגיע צו גלוטען פון סעליאַק קרענק?
אין דערצו צו אַלערדזשיז צו קאַשע פּראָדוקטן, עס איז אן אנדער קרענק, וואָס ינדיקייץ ינטאָלעראַנס צו גלוטען - סעליאַק קרענק . דער מעקאַניזאַם פון דער אַנטוויקלונג פון די קרענק איז אַנדערש פון די וואָס פירן צו אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. די קליינע געדאנקען פון דער פּאַציענט מיט סעליאַק קרענק זענען דאַמידזשד ווען גלוטען גייט אריין די דיגעסטיווע טראַקט רעכט צו די אַגרעסיוו קאַמף פון די ימיון סיסטעם. ווי אַ רעזולטאַט, אַטראָפי פון די מיוקאַס געוועבן פון די קישקע אַקערז. די סימפּטאָמסאָלאָגי פון סעליאַק קרענק איז זייער ענלעך צו די מאַנאַפעסטיישאַן פון געוואקסן אַלערדזשיק אָפּרוף צו גלוטען.
סעליאַק קרענק איז געהאלטן אַ מער געפערלעך קרענק צווישן ספּעשאַלאַסץ ווי אַ גלוטען אַלערגיע. פּאַטיענץ זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פּראָדוקטן אפילו מיט אַ מינימום גלוטען צופרידן, אַזוי זיי איבער זייער לעבן האָבן צו אַדכיר צו אַ שטרענג דיעטע. מיט אַלערדזשיז, איר נאָר דאַרפֿן צו סטרויערן די דערנערונג מיט די הילף פון אַ מומכע.