רויט פעפער פעפער "בעל"

סאַלאַט פעפער איז די מקור פון אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע מינעראַל סאַבסטאַנסיז, וויטאַמינס, צווישן וואָס עס כּולל די מערסט א, C און פּ, אַזוי דעם גרינס איז זייער נוצלעך. הייַנט גאַרדנערז זענען געפֿינט אַ ריזיק סעלעקציע פון ​​זייַן ווערייאַטיז, דיפפערינג אין טערמינען פון מאַטשערמאַנט, גרייס, קאָליר און פאָרעם פון די פרוכט, ווי געזונט ווי געשמאַק.

אין דעם אַרטיקל איר וועט לערנען וועגן אַ זייער פּיקאַנט רויט פעפער פאַרשיידנקייַט "בעל".

פעפער "בעל": באַשרייַבונג

די פאַרשיידנקייַט פון בערריז פעפער פון די זעלטן עקזאָטיש מינים, איז באקאנט פֿאַר אַ לאַנג צייַט און איז זייער פאָלקס אין דרום אַמעריקע. די פאַבריק זיך איז ספּראָלינג און הויך, מיט פרי סאָוינג און גוט זאָרגן ריטשאַז אַרויף צו 2 ם אין הייך דורך די סוף פון די צייַט און דיפערז פון אנדערע מיט זייַן פּובעססענט סטעמס און בלעטער, ווי געזונט ווי די ומגעוויינטלעך פאָרעם און געשמאַק פון די פרוכט.

גראָוינג פּעפּערז אין זייער פאָרעם ריזעמבאַל אַ קליין רויט גלעקל בלום, רעכט צו וואָס עס באקומען זייַן נאָמען. די פאַרשיידנקייַט איז שפּעט-רייפּנינג מיט אַ טראָגן פון אַרויף צו 1.5 קג פון די פאַבריק. פירות ווייד 30-60 גראַמז, קענען דערגרייכן אַרויף צו 100 גראַמז, זענען ליגן בלויז. דער טעם פון די פּאַפּ איז זיס-שאַרף: די ווענט אין די געגנט פון אַטאַטשמאַנט צו די פּעדונקלע האָבן אַ שאַרף ביטער טעם, און דער נידעריקער טייל פון די פרוכט, ענלעך צו די קליין פּאַטיסאַן, איז פּיקאַנט זיס און זויער. אזוי, די פּאָפּולאַריטעט און אייגנארטיקייט פון די גלאָק פעפער "בעל" איז אַ קאָמבינאַציע פון ​​אַ ביטער און זיס געשמאַק אין דער זעלביקער צייַט.

די פירות פון דעם פעפער זענען ויסגעצייכנט פֿאַר קאַנינג גאַנץ און נוצן אין פריש פאָרעם פֿאַר די צוגרייטונג פון סאַלאַדס און פלייש קיילים.

פעפער "בעל": קאַלטיוויישאַן

עס קענען זיין דערוואַקסן ביידע אין טובז און אין די עפענען ערד .

זאמען פון רויט פעפער "בעל" זענען נישט זייער פּראָסט, זיי זענען ביז אַהער געשאפן דורך די פירמע "גאַווריש" פֿאַר 15 ברעקלעך פּער פּעקל, אָבער איצט איר קענען געפֿינען עס פֿאַר כאָרטאַלטשעריסץ וואס וואַקסן דעם פאַרשיידנקייַט און פאַרקויפן זאמען.

די גרונט פּרינציפּן פון קאַלטיוויישאַן און זאָרגן פון פעפער פון דעם מיינונג זענען די זעלבע ווי פֿאַר בולגאַריש פעפער.

זינט 140-150 טעג פאָרן פון די שוץ צו די פרוטינג, זוימען סאָוינג זאָל זיין געפירט אויס אין די מיטל פון פעברואר. פּלאַנט אין אַ קאַנטיינער, פּאַנגקטשער די דנאָ און פּלאָמבירן מיט ערד געמיש מיט די דערצו פון האָלץ אַש צו 2/3 פון די באַנד. פֿאַר דזשערמאַניישאַן און אַקטיוו וווּקס פון סידלינגז, אַ טעמפּעראַטור פון 20-23 ° C איז פארלאנגט. אויב שוץ זענען טיקאַנד, זיי זענען געפלאנצט נאָך דער אויסזען פון צוויי פאַקטיש שיץ אין באַזונדער ברילן, טריינג נישט צו שטערן די וואָרצל און ניט פאָוקיסט די הויפט רוקנביין. וואָטערינג איז מעסיק. אויף וואַרעם טעג די סידלינגז זענען טעמפּערד ינ דרויסן.

פאַבריק פעפער אין די אָוונט בייַ אַ ווייַטקייט פון 40 סענטימעטער צווישן געוויקסן אויף אַ זוניק און שעלטערד פון דעם ווינט אָרט. אין די וועלז, לייגן די אַש און גיסן 1% לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע. די פּעפּערז זענען מאַלטשעד. פארלאנגט כּללים פֿאַר די זאָרגן פון פּלאַנטינג זענען וואָטערינג בלויז מיט וואַרעם וואַסער, רעגולער לוסאַנינג פון דער באָדן און פערטאַליזיישאַן: 2 וואָכן נאָך פּלאַנטינג - דורך די מוללעין , אין פלאַוערינג - מיט אַש סאַלושאַן, נאָך 3 וואָכן - מיט פערטאַלייזערז מיט קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם.

דיפעראַנסיז פון זאָרג פון פּעפּערז פון אַ פאַרשיידנקייַט "בעל" זענען בלויז בייַ אַ בינע פון ​​פאָרמירונג פון אַ קוסט. אין אַ פלאַוערינג פאַבריק, עס איז נייטיק צו קנאַקן אַלע לאַטעראַל שוץ ונטער דער ערשטער געשאפן אָוווערי, און דעמאָלט בלויז ווערטיקלי לאָוקייטאַד סטראָטשאַנז זענען אַוועקגענומען. דער קוסט איז לינקס צו צווייַג פרילי. 6 וואָכן איידער די סוף פון די צייַט, אַלע גראָוינג שוץ זענען פּלאַקט.

בשעת די פרוכט איז גרין, עס איז זיס ווען עס טורנס רויט - אין עס די שאַרפּנאַס איז שאַרף און די אַראָמאַ איז געשטארקט. גרין פּעפּערז ריפּען צו רויט ין אַ וואָך. די פאַבריק פרוקטיפיעס צו פראָסט. עס איז אַ שאָד צו ריין אַזאַ אַ קלוג קוסט מיט העל פירות פון גרין, מאַראַנץ און רויט.

זינט פעפער איז אַ דוירעסדיק פאַבריק, עס קענען זיין טראַנספּלאַנטיד אין אַ גרויס טאָפּ אין די סוף פון די זומער און געשטעלט אין אַ וואַרעם צימער צו ריפּען די גערעטעניש. דערנאך, ווען די שניט איז געזאמלט, און די קוסט דיסקאַרדז די בלעטער, איר קענען לייגן עס אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר אַ פּאָר פון חדשים. אין פרילינג עס וועט אָנהייבן צו וואַקסן ווידער און, נאָך די טערמאַניישאַן פון פראָסץ, עס קענען זיין לאַנדיד צוריק אין דער ערד.

אַזאַ שיין און געווירציק פּעפּערז פּלעזאַנטלי דיספּלייס די טיש אין דער זומער-האַרבסט צייַט און וועט ביטע די ווינטער.