די מעסער פֿאַר וועדזשטאַבאַלז איז אונדזער געטרייַ קיך העלפּער, אָן וואָס די קוקינג פּראָצעס איז אוממעגלעך. עס איז אַ גאנצע וועלט פון קיך נייווז , אָבער אָפט אַנשטאָט פון ניצן די מעסער ריכטיק אין איין סיטואַציע אָדער אנדערן, מיר נוצן די זעלבע. טשאָאָסינג די רעכט מעסער פֿאַר יעדער פּראָדוקט איז אַ גאנצע וויסנשאַפֿט. זאל ס פּרובירן צו פֿאַרשטיין די נייווז פֿאַר וועדזשטאַבאַלז.
Varieties פון גרינס נייווז
מעסער פֿאַר רייניקונג וועדזשטאַבאַלז (גרינס שאָלעכץ). עס איז אַ לאַנדזשאַטודאַנאַל אָדער טראַנספּעראַנט בלייד מיט אַפֿילו אָדער סערייטיד עדזשאַז אויף אַ באַקוועם שעפּן. זיי קענען ריין פּאַטייטאָוז, קעראַץ, ביץ און אנדערע וואָרצל קראַפּס. אַזאַ מעסער באטייטיק גיכקייַט אַרויף די קוקינג פּראָצעס און פאַסילאַטייט די אַרבעט פון די קאָכן. פּעעלערס ביסט זיכער, פאַרלאָזלעך און באַקוועם. דעם מעסער מוזן אַוואַדע זיין פאָרשטעלן אין יעדער קיך.
| | | |
א מעסער פֿאַר וועדזשטאַבאַלז איז אן אנדער טשיקאַווע קיך געצייַג. מיט זייַן הילף, איר קענען מאַכן אַ שיין שנייַדן פון וועדזשטאַבאַלז צו באַצירן דער פעסטיוו טיש. זייער ומגעוויינטלעך קוקט פראָט פּאַטייטאָוז, סלייסט מיט אַזאַ אַ ווייך מעסער פֿאַר וועדזשטאַבאַלז. דער מעסער קענען האָבן די פאָרעם אָדער נאָרמאַל - מיט אַ באַקאַנט הענט, אָבער אַ ווייך בלייד. אן אנדער אָפּציע איז אַ מעסער וואָס איז מאַניפּיאַלייטיד דורך דרינגלעך די שעפּן אויף שפּיץ.
| | | |
א וניווערסאַל מעסער פֿאַר וועדזשטאַבאַלז איז אַ נאָרמאַל מעסער מיט אַ קורץ בלייד און אַ שפּיציק ספּאַוט. גרינס נייווז געמאכט פון סעראַמיקס זענען ינקרעדאַבלי פאָלקס הייַנט. זיי קענען טינלי צעהאַקן ווייך וועדזשטאַבאַלז, אָבער נוצן וואָרענען צו שעפּן האַרט פודז. און איינער מער אָפּציע איז אַ וניווערסאַל מעסער מיט אַ פּלאַסטיק שעפּן און טאָפּל בליידז בייַ זייַן צוויי ענדס. איין זייַט קענען ריין די הויט מיט וועדזשטאַבאַלז, די אנדערע - שנייַדן וועדזשטאַבאַלז מיט שטרוי. עס איז זייער באַקוועם פֿאַר קוקינג קעראַץ אין קאָרעיִש. אין דערצו, אויף דעם זייער שעפּן פון אַזאַ אַ מעסער איז אַ מיני-כאַבאַרניק פֿאַר קנאָבל. אַזאַ אַ מולטיפונקטיאָנאַל געצייַג איז ינקרעדאַבלי באַקוועם און זאָל זיין פֿאַר יעדער מעטרעסע.
| | | |
