מיסטאָמע, יעדער צייכן איז אַ רעצעפּט פון קינדשאַפט פֿאַר אַ הוסט - ינפיוזד אויף די זאַפט פון שוואַרץ רעטעך האָניק. הייַנט, דעם היילונג גרינס איז דערוואַקסן פיל ווייניקער אָפט. אבער די וואס עסן עס פֿאַר די ערשטער מאָל מאל האָבן לעגאַמרע קיין געדאַנק ווען צו דרייען אַ שוואַרץ רעטעך.
ווען צו זאַמלען אַ רעטעך שוואַרץ פון פאַרשידענע טערמינען פון ייַלן?
ראַננעפּלעלייַאַ ראַדיש, קאַלטאַווייטאַד אין גרינכאַוסיז, איז גרייט צו ביטע די שניט אין פרי יוני. דאס זענען די אַזוי-גערופן זומער ווערייאַטיז, וואָס זענען דערוואַקסן אין סדר צו רעטעך קענען זיין ינדזשויד און אין אַ הייס צייַט. אויב מיר רעדן וועגן ווען צו גראָבן רעטעך שוואַרץ האַרבסט ווערייאַטיז, דעמאָלט דעם צייַט לאַסץ פון מיטן אויגוסט צו מיטן סעפטעמבער. מיטל-רייפּאַנינג ווערייאַטיז פון וואָרצל קראַפּס זענען בדעה פֿאַר קאַנסאַמשאַן ביז די New יאר האָלידייַס.
לייט-רייפּאַנינג ווערייאַטיז זענען מער פאָלקס צווישן אונדזער גערטנערערז. דעם ראַדיש איז בישליימעס אפגעהיט ביז דעם קוואַל, אָן לוזינג זייַן מאַרקאַטאַבאַל אויסזען און קוואַליטעט טעם. טיימינג פון כאַרוואַסטינג שוואַרץ רעטעך ווינטער ווערייאַטיז פאלס אין די סוף פון סעפטעמבער - די מיטל פון אקטאבער. עס איז וויכטיק צו האָבן צייַט צו גיסן וואָרצל קראַפּס איידער די אָנזאָג פון פראָסט, אַנדערש עס וועט נישט זיין מעגלעך צו קראָם די פאַרפרוירן גערעטעניש פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
ווען טוט די שוואַרץ רעטעך ריפּען?
כאַרוואַסטינג מוזן זיין געפירט אויס, ניט נאָר אויף די גרונט פון וואָרצל גערעטעניש, אָבער אויך גענומען אין חשבון די רייפּאַנינג פון די גרינס. איר קענען פֿאַרשטיין דאָס אויף עטלעכע גראָונדס. אזוי, פֿאַר בייַשפּיל, אַ צייַטיק וואָרצל איז געהאלטן צו האָבן ריטשט אַ דיאַמעטער פון לפּחות פיר סענטימעטער. עס איז וויכטיק נישט צו פאַרפירן דעם מאָמענט ווען די בלעטער פון שוואַרץ רעטעך אָנהייבן צו ווענדן געל און טרוקן. געזאמלט איידער די פול יעלאָוינג פון די בלעטער, וואָרצל קראַפּס זענען אונטערשיידן דורך די נייטיק סאָפטנאַס און געשמאַק. אויב איר האָבן מסופק, קלייַבן אַ ביסל רוץ אין דעם גאָרטן און קאָכן דיין באַליבסטע קיילים פון זיי.
דורך די וועג, פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש עס איז וויכטיק צו שניט די שוואַרץ רעטעך גערעטעניש אין טרוקן וועטער. אויב די וועדזשטאַבאַלז זענען שוין צייַטיק, און אין דיין געגנט דאָרט זענען פּראַלאָנגד ריינז, נאָך כאַרוואַסטינג עס איז נייטיק צו טרוקן ונ דורך אין אַ טרוקן אָרט.