די ומגעוויינטלעך, עפּעס עקזאָטיש נאָמען פון די פאַבריק "מאָמאָרדיקאַ" גיט אַן אַביס פון געדאנקען פֿאַר פאַנטאַזיע. דערצו, נאַטור איז זייער דייווערס און טוט נישט יבערקערן צו אַמייז. אַזוי, לאָמיר זען וואָס מאָממאָרדיקאַ איז און ווי עס איז געגעסן .
וואָס מין פון פאַבריק איז אַ מאָמאָרדיקאַ?
דעם פארשטייער פון די פלאָראַ איז אַן יערלעך קליימינג פאַבריק וואָס געהערט צו די משפּחה פון קירבעס. אין אונדזער געגנט, אַ ומגעוויינטלעך ליאַנאַ געקומען פון סאָוטהעאַסט אזיע, די יקספּאַנסיז פון ינדיאַ, וואָס מיר גאַט צוגעוווינט צו די נאָמען ינדיאַן מאָמאָרדיקאַ וגערקע, אָדער ינדיאַן גאַרנעט. און דעם איז פאַרשטיייק - העל מאַראַנץ אָוואַל-ילאָנגגייטאַד פירות אַרויף צו 10-15 סענטימעטער אין לענג דערשייַנען אויף געגרייַזלט סטעמס מיט ומגעוויינטלעך קאַרווד פאָולידזש פון געל בלומען. די ייבערפלאַך פון די פרוכט איז באדעקט מיט כערז, פּימפּלעס און טובערקלעס.
ין די פרוכט צווישן די ווייך פּאַפּ מיט אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק פון וגערקע, קירבעס און מאַנגאָ זענען סיימאַלטייניאַסלי געשטעלט רויט, ווי מילגרוים, זאמען מיט אַפֿילו ביינער. צו הנאה דעם עקזאָטיש פרוכט פון מאָמאָרדיקאַ איז נישט שווער. דורך די וועג, רובֿ פון אַלע עס איז פּאַסיק פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן אין אַ ומצייַטיק שטאַט, ווען עס איז נאָך אַ ביטער טעם פון פארביטערונג. פרוכט שנייַדן אין העלפט, און דעריבער נעמען אויס מיט אַ לעפל אַ פּאַפּ פון געל קאָליר און ציכטיק. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו פּרובירן די רויט פּעריקאַרפּ. דורך דעם וועג, זיי נוצן מאָמאָרדיקאַ פֿאַר מאכן קלעם און באַקינג.
מאָמאָרדיקאַ - ווי צו וואַקסן?
אויב די גלענצנדיק ווייַנשטאָק איר ווילן צו זען אויף דיין אייגן פּלאַץ, דעמאָלט קיין באַזונדער שוועריקייט זאָל אויפשטיין. זיי נעמען זאָרגן פון די געוויקס ווי אַ קירבעס אָדער צוקיני.
אין די סוף פון מאַרץ, די זאמען זענען סטרייפּט איידער פּלאַנטינג: זיי זענען סאָוקט פֿאַר 2-3 שעה אין אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, און דעמאָלט שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט אין די נאַס זעגעכץ. ווען די זאמען קומען דורך, זיי זענען שטעלן אין פּאַץ אויף
אין דער צוקונפֿט, זאָרגן פֿאַר די מאַמאָרדיקאַ ינוואַלווז בייַצייַטיק וואָטערינג און פערטאַלייזינג מיט מינעראַל פערטאַלייזערז. טראַנספּלאַנטינג געוויקסן פון טראַפּיקאַל מקומות אין די עפענען ערד קענען זיין געפירט אויס ווען די לופט איז וואָרמד אַרויף צו + 25 ° C אין די דייטיים. יוזשאַוואַלי דאָס איז דער סוף פון מייַ, דער אָנהייב פון יוני. די סידלינגז זענען געפלאנצט אויף לאַמי באָדן אין אַ ווייַטקייט פון איין מעטער פון יעדער אנדערער. דער פּלאַץ זאָל זיין האַלב-שיידיד, ווייַל אַ העל זון איז געפערלעך פֿאַר יונג געוויקסן. ווען דער ערשטער 8-10 ינטערנאָדיז וואַקסן אין מאָמאָרדיקאַ, קניפּ די שפּיץ.