פילע גערלז און פרויען וואס וויסן וועגן דיעטע און היטן זייער וואָג שטענדיק האָבן אַזאַ אַ דייאַטערי נאַש אין זייער אַרסענאַל, ווי בראַקאַלי קרויט . אבער אין דערצו צו נידעריק קאַלאָריע, דעם גרין נס קאַריז אַ פּלאַץ פון בענעפיץ אין די פאָרעם פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. די ביסט וויטאַמינס פון גרופּע ב, וויטאַמין א, C, E, פּפּ, און אויך מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, אייַזן. און דאַנק צו די אינהאַלט פון טשאָלינע און מענטהאָנין, בראַקאַלי פייץ מיט די אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל אין דעם גוף. דער פאַבריק איז אויך קעראַטיווע.
אויב איר האָבן בייַ מינדסטער אַ קליין הויזגעזינד פּלאַנעווען, איר קענען עמעס טראַכטן וועגן זייַן קאַלטיוויישאַן. נו, זינט איר האָבן שוין לאַנדיד עס אין דיין בעדז, אָבער טאָן נישט וויסן ווען צו שניט אַ בראַקאַלי קרויט, מיר וועט געבן איר אַ קלו.
ווען צו שניט בראַקאַלי?
איר קענען ניט דערלאָזן די יעלאָוינג פון די קעפ פון בראַקאַלי, כאַרוואַסטינג מוזן ווערן געטאן איידער די באַדז עפענען און קליין געל בלומען דערשייַנען. דער קאָפּ זאָל זיין גרין, אַנדערש עס וועט נישט פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג.
וסואַללי די הויפּט קאָפּ איז שוין גרייט פֿאַר 75-110 טעג נאָך סאָוינג (אַלע דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט). עס ריטשאַז אַ וואָג פון 400 גראַמז און האט אַ דיאַמעטער פון וועגן 20 סענטימעטער. אויב איר יאָגן די גרייס און וואַרטן פֿאַר די קרויט צו וואַקסן, איר קענען פאַרפירן דעם מאָמענט. פֿאַר עטלעכע 2-3 טעג, די ינפלאָרעססענסע וועט צעלאָזן און די קעפ וועט פאַרלירן ניט בלויז די פּרעזענטירונג, אָבער אויך די פיייקייַט צו עסן.
כאַרוואַסטינג פון בראַקאַלי הייבט מיט פּרונינג פון די הויפט סטעם. עס זאָל דערגרייכן אַ לענג פון 10-15 סענטימעטער. נאָך דעם מאָל די שניט איז כאַרוואַסטיד פון די זייַט שוץ. אַלע די ינפלאָרעססענסעס דאַרפֿן צו זיין שנייַדן אַוועק מיט די שוץ, ווייַל זיי זענען זאַפטיק ווי די קעפ.
עס איז בעסטער צו קלייַבן די בראַקאַלי קרויט אין דער פרי מאָרגן, ווען דער טוי רוץ אויף די גראָז. די לעצטע זאַך איז שפּעט אָוונט. דעם איז צו ענשור אַז די קאָפּ טוט נישט וועלקן מער. שנייַדן מיט אַ שאַרף מעסער אַבליוולי.
צי ניט ראַש נאָך רייניקונג די הויפּט קאָפּ תיכף צו ריין די קוסט - אויף אים אין די לויף פון צייַט, לאַטאַל שוץ זענען געשאפן. אויב איר פאָרזעצן צו זאָרגן פֿאַר די פאַבריק, איר קענען באַזייַטיקן פון אים פילע קליין קעפ. פון די אַקסיללאַרי באַדז שוץ וועט וואַקסן, און אויף זייער טאַפּס קעפ זענען געשאפן מיט אַ מאַסע פון 200 גראַמז און 6 סענטימעטער אין דיאַמעטער. דאס ינקריסאַז די טראָגן פון בראַקאַלי און סטרעטשיז די צייַט פון זייַן אָנקומען אויף די טיש.
קענטיק גאַדערערז אפילו וואַקסן קרויט אין קעלערז און טיף גרינכאַוסיז. איידער גראַדזשאַוויישאַן, די געוויקס איז געזונט-געזונט (1-2 טעג). צו וואַקסן די בושעס מיט אַ געזונט-דעוועלאָפּעד גראָז פון בלעטער.