קאַווע איז אַ טרינקען ליב געהאט דורך פילע, ווי געזונט ווי פאַרשידן קאַקטיילז באזירט אויף אים. און אָפט קאַווע מייקערז קויפן אַלע קינדס פון אַקסעסעריז צו מאַכן זייער אַדאַלץ טרינקען - קאַווע מאשינען, טורקס, פראנצויזיש פּרעסיז און, פון קורס, שיין קאַווע יוטענסאַלז. נאָך אַלע, אין סדר צו אָפּשאַצן די ויסגעצייכנט אַראָמאַ און טעם פון קאַווע, איר דאַרפֿן אַ פּאַסיק קאַנטיינער. למשל, אַן אַיריש גלאז (גלאז), אין וועלכע הייס קאַקטיילז זענען געדינט - גראַגז, פּאַנטשיז , מאַלד ווייַן, קאָקקעטעד, אאז"ו ו.
גאַט זייַן נאָמען דעם גלאז רעכט צו דער וויידלי באקאנט הייַנט קאָקטייל איריש קאַווע, ינווענטאַד דורך דזשאָו שערידאַן אין 1943. אבער דעם באַרשענקער פּונקט אנגעהויבן צו לייגן אַ יזיקאַל שנאַפּס צו די קאַווע צו וואַרעם די טשילד וויזאַטערז צו זיין פאַרלייגן.
וואָס איז אַ איריש קאַווע גלאז?
ווי דעם שיסל איז געניצט דער הויפּט פֿאַר הייס טרינקען, עס איז געמאכט פון היץ-קעגנשטעליק גלאז. די שעפּן פון דעם גלאז איז געמאכט פון אים, אַזוי אַז נישט צו פאַרברענען זיך אַקסאַדענאַלי אויף די הייס ווענט פון די גלאז.
די גלאז פֿאַר איריש קאַווע האט אַ גראַציעז פאָרעם. ער האלט אויף אַ קורץ שפּרייַזן, יוזשאַוואַלי מיט אַ אַזוי-גערופן רעקל. דער באַנד פון די ייליק פון די גלאז פארבארגן פון 180-200-240-360 מל (דעם פיגור דעפּענדס אויף די גרייס פון דעם גלאז, און אויך אויף דער פאַבריקאַנט וואָס מאַכן די קיילים עפּעס אַנדערש קאַפּאַציטעט).
די הויפּט סיבה וואָס מען קויפן אַן אַיריש גלאז איז נישט אַפֿילו אַז זיי אָפֿט קאָכן און טרינקען איריש קאַווע, אָבער די ויסערגעוויינלעך קאַנוויניאַנס פון אַזאַ יוטענסאַלז. דאַנק צו זייַן סטאַביל פוס און ערגאַנאַמיק שעפּן, די גלאז איז באַקוועם צו האַלטן אין די האַנט, סיפּינג אַ הייס אָדער וואַרעם (פֿאַר אַן ליבהאָבער) קאַווע, אין אַלגעמיין פון קיין מין. עס קענען דינען אויך קאַלט קאַווע קאַקטיילז, און פּראָסט עספּרעסאָ אָדער אמעריקאנער. און זייַענדיק געמאכט פון טראַנספּעראַנט גלאז, די גלאז איז פייווערד אַנדערש פון אַ פּאָרצעלייַ גלעזל, ווו עס איז קיין געלעגנהייט צו באַווונדערן די שיין קאָליר פון פרעשלי ברוד קאַווע.